На Чукотке в мясе морского зверя выявили трихинеллёз

Как сообщили в департаменте сельского хозяйства и продовольствия Чукотского АО, 28 мая лабораторные анализы подтвердили наличие личинок трихинелл в пробе мяса, полученного от добытого моржа. На следующий день, 29 мая, был подписан приказ об объявлении эпизоотического очага и установлении ограничительных мероприятий.

«Определить визуально заболевание нельзя. Только лабораторным путем. От туши отбираются кусочки мышечной ткани, и под восьмикратным увеличением мы можем увидеть среди мышечных волокон спиральки трихинелл», - пояснил начальник управления ветеринарии департамента Леван Сирабидзе.

В Лорино действует одна из крупнейших общин морзверобоев, которая добывает значительные объёмы моржа.  Карантин, согласно приказу, продлится один год с момента выявления последнего заражённого животного. На это время в неблагополучном пункте запрещены ярмарки, выставки и мероприятия с участием собак, а также вывоз мяса и кормов за пределы села.

При этом департамент подчёркивает, что ситуация взята под контроль ведомства и опасности для жителей округа нет. Хозяйственная деятельность общин не ограничивается - морзверобойный промысел может продолжаться при условии, что все туши будут проходить обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. В селе для этого работают два специалиста. Кроме того, местные исследования будут дублироваться окружной лабораторией.

Особое внимание в ведомстве призывают уделять профилактике и напоминают об опасности покупки мяса и рыбы неизвестного происхождения.

«Когда вы берёте с рук кусок мяса или рыбу неизвестного происхождения, вы подвергаете своё здоровье риску. Мы не знаем, в каких условиях производилась продукция. Люди думают сэкономить, но это риск. Нужно задуматься, стоит ли так рисковать», - предупредил Леван Сирабидзе.

Ранее в департаменте сельского хозяйства и продовольствия напомнили, что трихинеллёз - это заболевание, вызываемое паразитами (трихинеллами). Может протекать в острой и хронической формах. Личинки попадают в организм с недостаточно термически обработанным мясом, распространяются по мышцам и вызывают сильную аллергическую реакцию и воспаление. При появлении первых признаков необходимо немедленно обратиться к врачу.